こんにちは、アド・キャピタルの藤木です。

今日は販促支援のお仕事で平戸へ。
平戸のハウスメーカーさんとの打ち合わせ前に、
素敵なシチュエーションのこじゃれたお店でランチをごちそうになりました！
しかも僕の大好きな美味しいハンバーグが食べられるというお店。

お店の場所は生月島という平戸の北西に位置する島で、
車のCMで度々ロケが行われているサンセットウェイという道で有名な、
すごく景色のいいところらしい。

お店は海沿いにあり、見渡す限り何も遮るものがなく
水平線がはるかかなたに見える、そんなお店でした。
この日はあいにくの悪天候で、景色は残念ながら味わうことができませんでしたが、
ハンバーグは存分に堪能できました！



とても人気のあるお店らしく、社長がわざわざ僕の為に予約までしていただき、
しかも海の景色が良く見えるようにと、窓際の席を取っていただいておりました。

社長のお心遣いにはいつも感謝、感謝です！

肝心のハンバーグはというと、いたってシンプルな味付けでしたがこれがまた美味しい！
そしてお箸をひとたびハンバーグの真ん中あたりに差し入れると、
湧水のように肉汁があふれ出て、一気に食欲増倍！
ソースの重要性はもちろんですが、シンプルというのが何事も難しい。
ここのハンバーグは肉の素材命という感じで、肉そのものにしっかり
味付けがしてあり、ソースはその素材の引き立て役に回っているといった印象。

僕の大好きなバンド「Mr.children」のドラムJENが言っていた、
バックバンドの存在意義は、いかにヴォーカル桜井さんのヴォーカルを引き立てるかということ、
そこと相通ずるものがありますね。しかし、今度のアルバム「REFLECTION」は相当いい！
平戸への道中はこのアルバムがヘビーローテーションでした
…「Mr.children」の話になるとついつい、余計なことを書いてしまうので、話を戻します。

社長に連れて行っていただいた、平戸のハンバーグは今回のお店で5件目。
どのお店も甲乙つけがたく、平戸は本当に肉も魚も美味しい場所。

プライベートでもまた来てみたい、そして是非晴れの日に、
来てみたい、そう思わせてくれる、そんな素敵なお店でした。

社長、いつもありがとうございます！


■Vive la vie
長崎県平戸市生月町山田免字日草970番地1
TEL：0950-53-2165
https://www.facebook.com/t.vive.la.vie/